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在购买高品质的飞天茅台产品时，也要注意一些细节。
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其次，了解产品的来源和生产工艺，避免购买假冒伪劣产品。对飞天茅台等名贵白酒品牌而言，市场上有大量的假冒伪劣产品。因此，我们需要仔细调查产品的来源，以确保它是真正的正品。这可以通过检查产品的包装、瓶子上的防伪标志和与官方渠道的验证来实现。只有了解产品的真实来源和生产过程，才能做出明智的选择，避免被复制欺骗。
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拓展资料
米香型白酒酿造过程难吗？酿造有什么讲究？
米香型白酒以清、甜、爽、净而闻名。它的蜂蜜香味优雅，入口柔和，口感清爽，回味宜人，深受消费者喜爱。如果闻起来像黄酒酿造和乳酸乙酯的蜂蜜香味，那就有点独特了。
米香型白酒用料单一，以大米为原料酿造；采用小曲糖化发酵剂；采用独特的半固体发酵工艺。传统的米香型白酒生产以陶罐为主要糖化发酵设备，劳动强度高，生产效率低。随着白酒行业机械化的进程，以米香型白酒为代表的桂林三花酒进行了创新，实现了标准化、规模化、现代化的生产。
米香型白酒采用固态糖化、半固态发酵、釜式间接加热蒸馏。糖化产品的温度不超过45℃，发酵产品的温度应在40℃左右。糖化时间为18~20小时，发酵周期为5~7天（发酵罐为7天，罐式发酵为5天）。
酒精含量9~11度，酸度控制在0.6~0.8%。由于生产周期短，出酒率高，名酒中米香型白酒的生产成本较低。
综上所述，米香型白酒是小曲米香蒸馏酒，一般以优质大米为原料，小曲固态糖化，加水半固态发酵，液体蒸馏。米香型白酒口感柔和，优雅纯净，入口柔和，回味宜人，给人一种简单纯净的美感。
本周发生了哪些大事？五粮液集团完成增持计划；汾酒/老白干酒/金徽酒业绩说明会；“精酿习酒”上新；华润啤酒人事变动，金汉权任公司执行董事及总裁；两部门发文治理价格无序竞争；川酒发布高质量发展行动方案；贵酒之争落幕；酒说·第十七届中国酒业顶级思想峰会即将在南京启幕……
；，泸州老窖、酒鬼酒分别于日前召开年度股东大会，发布2024发展成果及2025经营目标等重要信息；茅台、泸州老窖亮相夏季达沃斯论坛，张德芹、刘淼分别在论坛上发表重要讲话；本周重大人事变动：华润啤酒董事会主席侯孝海辞任，公司执行董事及总裁赵春武将暂时承担过渡期间董事会主席的工作及责任；特香型白酒新国标正式公布，兼香型白酒国标征集预研工作组成员单位特香型白酒新国标正式公布；、茅台集团与中粮集团座谈；汾酒构建“四轮驱动”产品矩阵；古井贡酒股东大会召开；2025“习酒·我的大学”启动；郎酒召开安徽省推介座谈会；西凤酒全面深耕东北市场；金徽酒持续深入推进营销转型；祝勇任金枫酒业董事长；仰韶酒业将推高线光瓶“仰韶酒”；古井原粮丰收大坛纪念酒上新；小糊涂仙「神话颂福」文创礼盒上市；洋河推出三款端午新品；张裕将开发夜场专属白兰地产品；酱香型白酒新国标6月1日起实施 ；1-4月江苏白酒产量5.45万千升主要指标连续四年保持增长计划投资金额25.86亿元19工作
； ； 丁 雄 军 调 研 茅 台 重 点 项 目 建 设 ； 五 粮 液 拟 投 7 . 6 7 亿 元 建 绿 色 食 品 包 装 项 目 ； 泸 州 老 窖 招 收 博 士 后 科 研 团 队 ； 古 井 集 团 打 造 “ 1 + 1 ” 生 产 模 式 ； 西 凤 酒 冲 刺 年 度 目 标 任 务 ； 郎 酒 前 三 季 度 扫 码 出 货 量 超 2 0 2 2 全 年 ； i 茅 台 上 架 5 款 文 创 周 边 产 品 ； 8 月 河 南 酒 类 销 售 增 长 2 1 . 5 % ； … …
酒企快讯
张德芹分享茅台品牌强国战略
10月10日，中央广播电视总台2026“品牌强国工程”系列活动在京举行。茅台集团党委书记、董事长张德芹从匠心、文化、责任三个方面分享了茅台在品牌强国战略上的思考与实践。一是要以匠心守品质，筑牢品牌成长的生命根基；二是以文化强底蕴，激活品牌发展的强劲动能；三是以责任立长远，践行品牌强国的时代使命。
五粮液集团公司累计增持627.33万股
10月10日，五粮液发布公告称，自2025年4月9日至2025年9月30日收盘期间，五粮液集团公司通过深圳证券交易所集中竞价交易方式累计增持公司股份627.33万股，占公司当前总股本38.82亿股的0.16%，增持金额为人民币8亿元。截至本公告披露之日，本次增持计划已实施完成。
此次增持完成后，五粮液集团公司及其一致行动人宜宾发展控股集团有限公司持有公司股份合计超21.38亿股，占总股本的比例为55.08%。
上半年玻汾稳健增长
10月9日，山西汾酒举办2025年半年度业绩说明会。公司表示，目前白酒行业处于深度调整期，业绩放缓的本质是行业正经历从“规模扩张”向“价值提升”的转型。汾酒将继续深入践行汾酒复兴纲领，通过科学营销和稳健经营，推动汾酒营销全要素、高质量发展。
说明会透露，玻汾系列上半年保持稳健增长，未来将重点拓展清香型消费氛围较弱的市场区域。针对“双十一”消费季，公司将积极布局电商与即时零售渠道，通过官方直播平台及本地生活业务实现线上线下融合。此外，公司高度重视内在价值与市场表现，并持续采取促动销、降库存等举措应对市场调整。
郎酒签约总台“品牌强国工程”
10月10日，中央广播电视总台2026“品牌强国工程”系列发布活动举行。郎酒股份总经理汪博炜受邀出席，签约2026年度总台“品牌强国工程”；青花郎独家冠名总台大型文化节目《金石探文明》，独家特约《宗师列传·先秦诸子传》。
汪地强率队调研北京市场
10月9日至11日，习酒集团党委书记、董事长汪地强率队赴北京拜访中国国新控股有限责任公司、中国保利集团有限公司、中国石油天然气股份有限公司等多家知名央企，以及北京源东科技集团有限公司、北京糖业烟酒集团有限公司等习酒经销商。
调研中，汪地强表示，面对当前市场环境的复杂变化，习酒要保持战略定力，积极拥抱行业变革，主动适应新消费趋势，在渠道优化、服务提升和品牌创新等方面持续发力，共同穿越行业周期，实现高质量发展。随着“习酒+知交酒”双品牌战略深入推进，习酒将持续完善产品体系、提升服务品质，为经销商伙伴创造更广阔的发展空间。
华润啤酒：金汉权任公司执行董事及总裁
10月10日晚间，华润啤酒在港交所公告，董事会宣布，自2025年10月10日起，金汉权获委任为公司执行董事及总裁，以及董事会辖下执行委员会、财务委员会及购股权总务委员会各自之成员；李楠获委任为公司非执行董事；阳红霞获委任为公司首席财务官。
履历显示，金汉权，47岁，于2022年加入公司，担任纪委书记。彼曾分别于2012年至2014年担任华润集团审计监察部副高级审计师以及于2014年至2020年担任华润集团审计专业总监。其后，彼于2020年1月至2022年2月担任华润五丰有限公司纪委书记。在此之前，彼亦曾任职江苏淮阴水利建设有限公司助理工程师、广州市市政工程安全质量监督站检测工程师，以及审计署广州特派员办事处主任科员。彼于2012年加入华润集团。
今世缘详解全国化新进展及挑战
日前，今世缘举行投资者交流会，就省外市场拓展、销售策略、产品布局及行业趋势进行说明。公司省外市场将坚持周边化、板块化布局策略，重点开拓上海、浙江、安徽、山东等消费力强、饮食文化相近的省份。资源投入依托省内盈利支撑省外发展，产品上以四开、对开系列为主，V3、淡雅系列为切入点，力求在成熟市场稳扎稳打，同时逐步扩大市场份额。
老白干酒：9月以来市场动销良好
10月9日，老白干酒2025年上半年业绩说明会上提到，武陵酒在聚焦湖南区域市场发展的同时，有序扩展省外市场，目前已在国内十余省市设立销售网点。公司将加强与经销商的合作，通过密切协作，不断扩大市场占有率。
谈及中秋国庆期间动销，管理层表示，9月以来市场明显回暖，中秋与国庆重叠，形成较长消费窗口，双节动销良好。对于双十一，公司正全面布局京东、天猫、抖音、拼多多等平台，加大宣传投放，最大程度拉新引流，并结合平台促销机制转化为销量。
金徽酒：目前经销商库存良性
10月9日，金徽酒召开2025年半年度业绩说明会。会上提到，2025 年上半年度，金徽酒合同负债5.98亿元，同比增长23.88%。合同负债一向被认为是白酒公司业绩“蓄水池”，意味着经销商更看好公司，愿意主动打款，形成了金徽酒业绩增长的“压舱石”和“先行指标”。目前经销商库存良性发展，通过严格的库存管理稳定公司价盘。
上海贵酒被判停止使用“贵酒”名称
10月9日，*ST岩石（上海贵酒）发布公告，披露公司作为被告的商标权侵害诉讼案进展。根据最新的民事判决书，江苏省高级人民法院要求上海贵酒股份及其他被告立即停止侵害贵州贵酒集团有限公司第122357号、第8550010号，第9784875号注册商标的行为，并立即停止使用贵州贵酒有一定影响的企业名称“贵酒”。在判决生效后十日内，上海贵酒股份及其他被告需赔偿贵州贵酒经济损失及合理维权费用共计约418.85万元。
市场动态
“精酿习酒”上新
据悉，习酒近期推出定价198元的新品“精酿习酒”。作为习酒布局200元价位带的战略产品，“精酿习酒”从习酒现有的经销商体系中精选优质经销商进行合作，而且，为了从源头规避低价、压货，“精酿习酒”采取先货后款的合作方式，采用统一定价和佣金制，减少中间环节，保障经销商利润。
汾酒25度新品全球首发
近日，以“中国汾酒，汾享世界”为主题的汾酒新品发布推介会在2025年大阪世博会举行。发布会上，汾酒全新力作“清香25”全球首发。该产品以25度的清雅口感诠释了“清”的东方哲学，既承袭古法匠艺，亦融入现代科技，体现汾酒在千年传承中坚守品质、在匠心创新中踔厉前行的双重追求。
酒鬼酒在湖南省推出婚宴政策
10月8日，酒鬼酒官方消息显示，酒鬼酒推出“湘亲湘爱 为爱加冕”系列婚宴用酒推广活动，即日起至11月30日，湖南省婚宴消费者购买酒鬼酒系列产品，有机会获得明星大咖婚礼祝福VCR、高端婚礼定制短片或定制大坛酒，更多活动详情见官方政策海报。
轩尼诗×王嘉尔推中秋限量版
轩尼诗全球品牌大使王嘉尔近日携手该品牌推出2025中秋限量版系列，于亚太地区多个旅游零售点正式启动。该限量系列主打轩尼诗V.S.O.P与X.O.两款产品。其中，V.S.O.P与王嘉尔标志性的调饮“轩尼诗茶”相搭配——以40毫升V.S.O.P、少许乌龙茶和冰块调制而成。
帝亚吉欧发布2025特别系列
帝亚吉欧正式推出其2025年度特别发行系列——无限视界，该系列由八款独具创新的单一麦芽苏格兰威士忌构成，由品牌调配大师斯图尔特·莫里森博士（Dr Stuart Morrison.）亲自甄选而成。
行业关注
两部门发文治理价格无序竞争
近日，国家发展改革委、市场监管总局发布《关于治理价格无序竞争 维护良好市场价格秩序的公告》（以下简称《公告》）。
《公告》提出，价格竞争是市场竞争的重要方式之一，但无序竞争会对行业发展、产品创新、质量安全等造成负面影响，不利于国民经济健康发展。国家支持公平、公开、合法的市场竞争，维护正常的价格秩序。实行市场调节价的商品和服务，经营者应当按照价格法规定，遵循公平、合法和诚实信用的原则，以生产经营成本和市场供求状况为基本依据，依法行使自主定价权，自觉维护市场价格秩序，共同营造公平竞争、有序竞争的市场环境。
川酒发布高质量发展行动方案
日前，四川省经济和信息化厅等9部门印发了《推动川酒产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》，聚焦提升优质生产供给能力，打造融合消费场景推动川酒“出海”等7个方面，提出了21条重点任务，明确将加快推动川酒从“规模扩大”转向“质效提升”。
酒说·第十七届中国酒业顶级思想峰会震撼来袭
10月14日上午，以“消费变革 生态重构”为主题的酒说·第十七届中国酒业顶级思想峰会将在南京金陵饭店召开。本届峰会将聚焦“低度”“缩量增长”“消费变革”等热点议题，邀请实战专家、典范企业，进行庖丁解牛式的深度分享，不仅展示成果，更聚焦于背后的战略抉择、战术执行与核心能力构建，确保每一位参与者都能获得实实在在的“干货”与启发。
